Ribe še nikoli niso bile tako poceni: na morju prodajajo orade po smešno nizkih cenah, razlog vas bo presenetil

Pulti tržaških ribarnic so že več kot mesec polni orad. Vsak dan svežih, domačih – in po zavidljivo vabljivi ceni. Za kilogram manjših – do 200 gramskih – je treba odšteti manj kot 10 evrov. Cena večjih, porcijskih, naraste do nekaj nad 15 evrov, kar je vseeno skoraj polovico manj od običajne. Kupci izkoriščajo ta neobičajni "popust", sveža orada je postala v zadnjih tednih paradna riba na njihovih mizah. 

Ribiči, ki se noč za nočjo vračajo na kopno s polnimi mrežami teh dragocenih rib, si manejo roke od nepričakovanega zaslužka. Podobno velja za prodajalce rib. V eni od ribarnic so v enem tednu prodali tudi do 200 zabojev. Vsak zaboj tehta od 7 do 8 kilogramov. To pomeni, da je ribarnica v enem tednu prodala kako poldrugo tono orad. 

"V morju je na milijone in milijone orad"

"V Tržaškem zalivu plava v tem obdobju na milijone in milijone orad," je za Primorski dnevnik pojasnil Edio Tognon, steber in starosta ribarnice pri Sv. Jakobu. Za to sta kriva dva dejavnika: prvič, še razmeroma toplo morje, saj je njegova temperatura za ta letni čas nadpovprečna.

Druga 'vaba' so bila številna školjčišča od Sesljana do Grljana, pred Miljami in v bližnjem Strunjanu. "Jate orad so zadnja dva meseca dobesedno navalile na školjke in jih s svojem zobovjem tako razgrizle, da je od posameznega školjčišča ostala le še najlonska vrv, na kateri rastejo školjke. Orade so pojedle kar se je klapavic pojesti dalo – tudi tiste najmlajše školjke, ki bi zrasle šele prihodnje leto in bi jih takrat prodali," je Tognon pojasnil, da je prav to razlog, da na tržaškem ribjem trgu že dober mesec ni mogoče dobiti domačih klapavic.

"Na ribjem področju delam že 60 let, a tolikšnega ulova orad ne pomnim. Pred kakimi 20 leti se je nekaj podobnega zgodilo z ovčicami (znanstveno ime Lithognathus mormyrus, op. ur.), ribji naval pa ni bil tako dolgotrajen," razlaga delavec v ribarnici.

Čas za nakup poceni orad se izteka

A čas za poceni nakup domačih orad naj bi se počasi iztekal. V Tržaškem zalivu zanje hrane več ni, zato je Tognon napovedal, da se bodo orade v kratkem selile proti Istri v iskanju nove hrane. Kako bo s školjčišči od Sesljana do Grljana in tistimi pred Miljami, pa bo znano šele čez čas.

Novo na Metroplay: "Za vsako uro, ki jo vložimo v vadbo, dobimo nazaj 3 ure življenja" | Leon Bedrač, 2. del