Kava vse dražja in dražja: cene niso bile tako visoke že več kot 50 let

Cene kave arabica so se zvišale na najvišjo raven po letu 1977. Navzgor jih potiska zaskrbljenost zaradi suše v Braziliji, ki bi lahko močno oklestila pridelek. Terminske pogodbe za kavo arabica so se na borzi v New Yorku v torek dvignile na 3,2010 dolarja za funt (0,45 kilograma), s tem pa so se skoraj dotaknile rekordnih 3,3750 dolarja za funt iz leta 1977.

Podražitve tudi posledica geopolitičnih napetosti

Do velikih premikov prihaja zaradi dogajanja v Braziliji. Ta država, ki je največja proizvajalka kave na svetu, se je namreč letos soočila z rekordno sušo. Posledično se mnogi sprašujejo, kakšen je njen proizvodni potencial za sezono 2025/2026. Zaskrbljenosti ni pomirilo niti precejšnje deževje, ki se je začelo oktobra in je omogočilo dobro cvetenje kavovcev.

Podražitve so tudi posledice geopolitičnih napetosti, zaradi katerih prihaja do motenj ladijskega prometa v Rdečem morju, špekulacij glede morebitnih ameriških carin in strahu pred učinki direktive EU o krčenju gozdov.

Zaskrbljenost tudi glede kave robusta

Povpraševanje po kavi medtem ostaja veliko, kmetje pa prodajajo le tisto, kar je nujno, in tako omejujejo ponudbo kave, pravijo analitiki.

Terminske pogodbe za kavo robusta se medtem na borzi v Londonu gibljejo pri 5200 dolarjih za tono, potem ko so bile sredi septembra že pri 5829 dolarjih. Tudi v zvezi s to kavo, ki se uporablja za proizvodnjo instant kave, vlada nekaj zaskrbljenosti. To kavo namreč proizvajajo v Vietnamu, od koder so prav tako poročali o suši v času rasti, zaradi česar so omejili dobavo.

Novo na Metroplay: "Za vsako uro, ki jo vložimo v vadbo, dobimo nazaj 3 ure življenja" | Leon Bedrač, 2. del