Božanski sendvič po okusu Nuške Drašček

Pevka Nuška Drašček, gostja aktualnega Spar podkasta Po mojem okusu, zagotovo ne spada med tiste, ki bi jim poklic omogočal rutino, tudi kar se tiče prehrane. Recimo dve in pol do tri ure pred nastopi preneha jesti, med vajami pa si lakoto največkrat poteši z ovsenimi kosmiči, ki jo za dolgo oskrbijo z energijo.

Če drugače ne gre, se zadovolji tudi s toastom iz bližnje 'kantine', a ko je doma, je stvar povsem drugačna. Takrat si vzame čas in pripravi jedi po svojem okusu. Z voditeljem Boštjanom Gorencem Pižamo sta skupaj pripravila sendvič po njenem okusu, za katerega sama pravi, da ni za vsak dan, je pa dober.

Ta sendvič nima 'stalnih' ali 'obveznih' sestavin, velikokrat se te menjajo glede na vsebino in razpoložljivost hladilnika. Prav tako zahteva nekaj predpriprave in - kar je najbolj zanimivo - najboljši je, če se v celoti sestavi v ponvi!

Kako pripraviti sendvič Nuške Drašček doma?

Sestavine:

• beli kruh
• gorčica
• namaz s čilijem
• jajce (ki ga prej poširamo)
• pršut
• mocarela
• paradižnik
• bazilika
• sol
• poper

Postopek priprave:

Kruh narežemo na rezine (debeline po želji), premažemo z maslom in ga popečemo v ponvi. Popečemo tudi pršut. Na eno rezino popečenega kruha namažemo maslo, na drugo pa čilijev namaz. Dodamo pršut, paradižnik, sir in baziliko ter pokrijemo z drugim kosom kruha. Na vrh položimo polovico avokada, čez to pa poširano jajce. Posolimo in popramo, po želji dodamo čilijeve kosmiče. "Evo, to je to. Ni za vsak dan, je pa dobro," je svoj sendvič komentirala Nuška Drašček, preden sta si privoščila čudovito malico. 

Vabljeni k poslušanju celotnega podkasta TUKAJ.