L. PA. | 2. 6. 2024, 08:00
TOP 5: Kam v Ljubljani na okusen brunch?
To so naši favoriti ...
Brunch, kombinacija med poznim zajtrkom (breakfast) in zgodnjim kosilom (lunch), lahko tudi v kombinaciji z alkoholnimi pijačami, kot so mimoze, belliniji in šampanjec, je že nekaj let dodobra uveljavljen koncept tudi pri nas.
In če so bili gostinci z brunch ponudbo najprej precej sramežljivi: ni je bilo mogoče najti na meniju veliko lokalov oziroma restavracij v mestu, ravno tako še niso obstajali lokali, specializirani prav za brunch, je danes večji izziv odločitev, kako izbrati najboljši prostor za brunch. Da bo nekoliko lažja, smo zbrali naših pet ljubljanskih favoritov.
1. Le Petit Cafe
Le Petit Cafe, lokal v slogu francoskih bistrojev, je ena od ljubljanskih "brunch" klasik, ki jo cenimo, ker že leta vzdržujejo enak nivo kakovosti svojih jedi, pa tudi, ker se prilagajajo zaspancem in brunch strežejo celo do 17. ure.
Slaba plat je le ta, da so zaradi vse večjega navala turistov v center prestolnice vse bolj oblegani, posebej v poletnih mesecih, zato se lahko zgodi, da boste za mizo in težko pričakovani brunch sploh ob koncih tedna stali v vrsti.
View this post on Instagram
2. Brunch
Za tiste, ki se na brunch radi pripeljete z avtom in vas iskanje parkirišča v centru mesta spravlja ob pamet, imamo rešitev: lokal Brunch v BTC, ki je bil eden prvih, ki so se v Ljubljani specializirali za brunche in je priljubljenost ohranil vse do danes, tudi zaradi številnih podjetij v bližini.
V njihovi ponudbi najdete tudi pravi ameriški brunch s toasti, jajcem na oko, hrustljavo slanino, sirom, hrenovko in vsem, kar spada zraven, brunch v newyorškem slogu in zares okusne ameriške palačinke.
View this post on Instagram
3. Dvor Tacen
Umaknjen iz centra je tudi Dvor Tacen, ki je zaradi lokacije dobra izbira za brunch po jutranjem vzponu na Šmarno goro, saj se nahaja prav ob vznožju.
Posebej prijetno je pri njih v toplejših mesecih, ko lahko jeste na prijetnem vrtu tik ob reki Savi, ponujajo pa tako zdrave brunch opcije (chia puding, granola) kot tiste malo bolj kalorične (narezki, rogljički, pohane šnite) ter ponvice z jajčki na najrazličnejše načine. Zajtrk oziroma brunch strežejo le do 12. ure, zato se ne obirajte preveč.
View this post on Instagram
4. Hotel & bistro Čad
Najnovejša pridobitev na brunch sceni s tega seznama je Bistro Čad pod Rožnikom, del novozgrajenega butičnega hotela Čad. Njihov brunch je polnovreden in zdrav, ponudba obširna, poskrbljeno je za vegetarijance, dodaten čar pa lokalu daje idilična zelena okolica.
View this post on Instagram
5. Ek
Ek na Petkovškovem nabrežju v centru Ljubljane se že na Instagram profilu baha z oznako "najokusnejši brunch v Ljubljani" in priznati moramo, da je res med okusnejšimi, zato si ravno tako zasluži uvrstitev na naš seznam. Njihove jedi so narejene iz lokalnih, eko sestavin, prednjačijo pa jajčka: v klasičnem slogu, na oko, florentinska, na sendvičih, v šakšuki, s slanimi palačinkami ... karkoli vam srce poželi.
Obvezno poskusite tudi kakšno od sladkih pregreh: palačinke, vaflje ali francoski opečenec oziroma pohane šnite (french toast), ki so pri njih za prste obliznit!
View this post on Instagram
Novo na Metroplay: "Svojo otroško igro dajem na papir." | Hana Stupica in Urška Križnik Zupan
