Sredi živahne Šiške bomo lahko po novem doživeli pristne okuse vietnamske prestolnice Hanoja.
Stara šišenska tržnica, ki se v zadnjem času ponovno prebuja in postaja priljubljena med lokalnimi prebivalci, se lahko pohvali z izjemno pridobitvijo. Gre za vietnamsko restavracijo Hanoin wok, ki bo že od konca januarja ponujala avtentične vietnamske jedi, kot so tradicionalna juha pho, marinirana in pečena svinjina, postrežena z rezanci in zelišči bun cha, ocvrte zavitke, polnjene z zelenjavo, mesom ali morskimi sadeži ter tudi najrazličnejše jedi iz voka.
V restavraciji potekajo še zadnje priprave pred odprtjem konec tedna.
Da bi zagotovili pristno kulinarično izkušnjo, so glavnega kuharja pripeljali iz daljnega Vietnama, kjer je mojstrstvo kuhanja v voku globoko zakoreninjeno v vsakdanji kulturi.
Ta bo svoje znanje zdaj prenašal v Ljubljano, ob tem pa vse slovenske ljubitelje azijskih dobrot navduševal s pripravo številnih drugih značilnih jedi iz barvite azijske dežele.
"Vok ni jed, temveč je tehnika kuhanja in posoda, ki ustvari popolno kombinacijo okusov in tekstur," razkriva "vok menih" – uradni predstavnik restavracije in njen obraz na TikToku, kjer na zabaven in duhovit način promovirajo odprtje restavracije v Šiški. Ob tem s sledilci delijo številne zanimivosti o vietnamski kulturi in hrani.
Spodaj si lahko ogledate enega od njihovih posnetkov na TikToku.
@hanoi.si A bi probal/a naš Wok?😗😗🎁 #ljubljana #woke #novice #novo #restavracija ♬ original sound - Hanoi Vietnamska restavracija
Novo na Metroplay: "Videli smo, da bi umetna inteligenca lahko bila odličen pomočnik!"