7 / 11
5. Balzamična solata z breskvami na žaru!
Preizkusite to slano-sladko kombinacijo!
V veliki plastični vrečki ali pekaču, ki se lahko zapre, zmešajte zrezek, kis, česen in rjavi sladkor. Marinirajte 20 minut na sobni temperaturi.
Segrejte žar. Odstranite zrezek iz mariniranja, premažite z rastlinskim oljem in obilno začinite s soljo in poprom.
Na žaru pecite do želene pripravljenosti, približno tri minute na stran.
Naredite preliv: V manjši posodi zmešajte olivno olje in limonin sok ter začinite s soljo in poprom.
Skoraj že imate vse potrebno za solato! V večjo servirno skledo dodajte rukolo, breskve, feta sir in zrezek. Prelijte s prelivom in nežno premešajte.
Preberite tudi: Najpogostejše napake, ki jih počnemo, ko DOMA pečemo PIZZO!
Novo na Metroplay: Anja Ramšak o poroki, ljubezenski zgodbi, vrnitvi v jutranji radijski program in hobijih
