Nika Vajnhandl | 29. 3. 2022, 07:00
Lahka hrana za prve spomladanske dni: prija želodcu, ustreza denarnici - in z njimi PRIHRANITE svoj dragoceni čas!
Če vam zmanjkuje časa za pripravo zdravih jedi - tu so recepti za hitre in OKUSNE obroke. Katera jed vam najbolj diši?
5. Balzamična solata z breskvami na žaru!
Preizkusite to slano-sladko kombinacijo!
V veliki plastični vrečki ali pekaču, ki se lahko zapre, zmešajte zrezek, kis, česen in rjavi sladkor. Marinirajte 20 minut na sobni temperaturi.
Segrejte žar. Odstranite zrezek iz mariniranja, premažite z rastlinskim oljem in obilno začinite s soljo in poprom.
Na žaru pecite do želene pripravljenosti, približno tri minute na stran.
Naredite preliv: V manjši posodi zmešajte olivno olje in limonin sok ter začinite s soljo in poprom.
Skoraj že imate vse potrebno za solato! V večjo servirno skledo dodajte rukolo, breskve, feta sir in zrezek. Prelijte s prelivom in nežno premešajte.
