Nika Vajnhandl | 29. 3. 2022, 07:00
Lahka hrana za prve spomladanske dni: prija želodcu, ustreza denarnici - in z njimi PRIHRANITE svoj dragoceni čas!
Če vam zmanjkuje časa za pripravo zdravih jedi - tu so recepti za hitre in OKUSNE obroke. Katera jed vam najbolj diši?
8. Obložena cvetača na žaru!
Krompir ni več potreben – cvetača opravi delo še bolje!
Odstranite in zavrzite liste z vsake glave cvetače, nato obrežite steblo, tako da lahko cvetača leži na deski za rezanje. Jedro cvetače pustite nedotaknjeno! Vsako cvetačo narežite na debele kose.
V manjši posodi zmešajte olivno olje, česen v prahu in papriko. Zmes začinite s soljo in poprom.
Žar segrejte na srednjo temperaturo. Eno stran vsakega kosa cvetače premažite z mešanico olivnega olja in ga položite na žar. Premažite tudi zgornje stranice in pecite, dokler se ne zmehčajo, približno osem minut na stran.
Vsako cvetačo prelijte s sirom in pecite, dokler se ne stopi.
Cvetačo prelijte z ranč prelivom, nato pa potresite s kuhano slanino.
