8. Obložena cvetača na žaru!
Krompir ni več potreben – cvetača opravi delo še bolje!
Odstranite in zavrzite liste z vsake glave cvetače, nato obrežite steblo, tako da lahko cvetača leži na deski za rezanje. Jedro cvetače pustite nedotaknjeno! Vsako cvetačo narežite na debele kose.
V manjši posodi zmešajte olivno olje, česen v prahu in papriko. Zmes začinite s soljo in poprom.
Žar segrejte na srednjo temperaturo. Eno stran vsakega kosa cvetače premažite z mešanico olivnega olja in ga položite na žar. Premažite tudi zgornje stranice in pecite, dokler se ne zmehčajo, približno osem minut na stran.
Vsako cvetačo prelijte s sirom in pecite, dokler se ne stopi.
Cvetačo prelijte z ranč prelivom, nato pa potresite s kuhano slanino.
Preberite tudi: Najpogostejše napake, ki jih počnemo, ko DOMA pečemo PIZZO!
Novo na Metroplay: Anja Ramšak o poroki, ljubezenski zgodbi, vrnitvi v jutranji radijski program in hobijih
