Preizkusite vrhunski recept Marthe Stewart za 'cheesecake', ki ga ni potrebno peči!

Martha Stewart enostavno ne more razočarati. Njeni recepti so vedno tako enostavni, potrebnih pa je le malo sestavin. Kot nalašč tudi za tiste, ki niso najbolj okretni v kuhinji.

Eden takšnih je njen slavni cheesecake, ki ga ni potrebno peči.

Skupaj vržete nekaj piškotov, kremni sir, malo sladkorja in ... sladica je končana.

Sestavine, ki jih boste potrebovali:

• 2 paketa graham piškotov
• 11 žlic stopljenega masla
• 2 žlici sladkorja
• 2 paketa kremnega sira (226 gramov)
• kondenzirano mleko (400 gramov)
• četrt šalice limoninega soka
• 1 majhna žlička arome vanilije

Priprava

Graham piškote stresite v vrečko in jih zdrobite, nato v dobljeno v skledi primešajte sladkor in maslo.

Vzemite posodo za pečenje in dobljeno zmes razporedite po dnu posode s prsti tako, da dobite ravno in kompaktno podlago. Vse skupaj dajte počivati v hladilnik za 10 minut. Ko se temelj shladi in stisne, naredite kremo.

Z mikserjem na srednji jakosti zmešajte sir tako, da mu počasi dodajate kondenzirano mleko. Vse skupaj začinite z limoninim sokom in vanilijo.

Dobljeno kremo prelijte prek piškotnega temelja, nato pa celoten kolač prekrijte s plastično folijo in pustite stati v hladilniku vsaj dve do tri ure.

Potem pa vendarle še: "Dober tek!"

Novo na Metroplay: "Zgodovine se moramo zavedati, da ne ponavljamo istih napak. Moramo pa jo zagotovo preseči" | Matej Grah