L. PA. | 19. 11. 2024, 20:00
TOP 5: Kam v Ljubljani na kozarec kakovostnega vina?
Fotografija je simbolična.
Ljubljana v zadnjih letih dobiva vse več vinskih barov, kateri pa so naši najljubši?
Žvenket kozarcev, glasni pogovori, ambientalna glasba, na krožnikih pred vami olive, sir ali kak drug prigrizek, izbrana družba ljudi, ki jih imate radi.
Ni lepšega kot po napornem dnevu ali tednu zaviti v najljubši lokal ali restavracijo in se poveseliti s prijatelji. Nekateri pri iskanju lokacije za sprostitev niso posebno izbirčni, nekaj drugega pa je, če ste zelo predani pijači, ki jo nameravate zvečer popiti.
Ljubitelji piva bodo tako iskali kakovostne pivnice, ljubitelji vina pa se bodo namesto v prvi bar za vogalom raje odpravili v kakovostni vinski bar.
A kako je z vinsko kulturo v Ljubljani? Zdi se, da cveti kot še nikoli, saj se je vinski sceni v zadnjem desetletju pridružilo kar nekaj novih barov. Na kupu smo zbrali favorite, kjer vas tako vino kot vzdušje ne bosta razočarala. Če vas naš seznam ne bo zadovoljil, pa pobrskajte še sami: vsekakor nismo zajeli vseh ljubljanskih vinskih barov!
1. Dvorni bar
Legendarni Dvorni bar je na istem mestu, na Dvornem trgu v centru Ljubljane, že dve desetletji, ob njem pa istoimenska vinoteka Dvor, kjer lahko kupite steklenice vina, a je prav ta bar še vedno prva misel marsikaterega Ljubljančana, ko v zraku obvisi vprašanje: "Gremo na vino?"
Vina ponujajo na kozarec, na voljo so vina iz vseh vinorodnih okolišev in tudi tujine, malo manjša ponudba drugih alkoholnih pijač, kot so koktajli in piva, greha vredna pa je tudi njihova ponudba prigrizkov ob vinu in kosil.
View this post on Instagram
2. Kletvica
Kletvica na Komenskega ulici je najnovejša ljubljanska pridobitev, kar se vina tiče, pa si upamo trditi, da so jo meščani zelo hitro vzeli za svojo.
View this post on Instagram
Njihova posebnost je, da strežejo naravna vina, ki se pridelujejo v vinogradu, ne v laboratoriju, kar pomeni, piše na njihovi spletni strani, da človek pri tem minimalno posega v naravo – potrdimo pa lahko tudi, da so tovrstna vina bolj 'lahka' in da obstaja manjša verjetnost, da vas bo po njih, če s pitjem seveda ne boste ekstremno pretiravali, bolela glava.
Organizirajo tudi družabne dogodke, pri pripravi prigrizkov pa sodelujejo z najboljšimi chefi, kot sta Luka Košir in Janez Bratovž, da kar najbolje poskrbijo za vaše lačne želodce.
Morda vas zanima tudi:
3. Wine bar Šuklje
Vinski bar Šuklje obratuje od leta 2017, najdete pa ga na Bregu, še ne tako obljudeni ljubljanski promenadi, ki pa je zaradi točk, kot so restavracija Breg, bar Šuklje in slaščičarna ter sladoledarna Yauya, kljub temu vse bolj priljubljena med lokalci in turisti. Ponujajo okoli štiristo vinskih etiket, enakovreden izbor iz Slovenije in tujine, sploh ob poletnih večerih pa je na njihovi terasi čudovito vzdušje.
View this post on Instagram
4. Vinoteka Movia
Prijeten in romantičen kotiček v stari Ljubljani, le streljaj od Mestne hiše, z istim vhodom, kot ga ima še en priljubljen ljubljanski bar Pritličje, je vinoteka Movia, tako kot Dvorni bar že ustaljen del ljubljanske vinske tradicije.
Pri njih boste dobili več kot dvesto različnih vin, od tega je šestdeset odstotkov slovenskih, večinoma primorskih, od koder prihaja družina Kristančič, ki vodi tako vinoteko kot posestvo Movia. Velja opozoriti le, da je notranji prostor vinoteke majhen in v zimskih mesecih, ko je večini premrzlo za sedenje na dvorišču, boste morali imeti – sploh ob koncih tedna – za prosto mesto v notranjosti kar srečo.
View this post on Instagram
5. eVino bar
Za tiste, ki se vam ne ljubi iskati parkirnega mesta v centru in bi se raje družili v malo bolj odmaknjenem predelu Ljubljane, priporočamo ravno tako zelo priljubljen eVino bar na Šmartinski, v relativni bližini nakupovalnega središča BTC.
Vinski bar, ki se ponaša z impresivno ponudbo 1500 vinskih etiket in žganih pijač, so letos poleti prenovili, tako da je prostora še več, ravno tako so razširili kuhinjo in povečali ponudbo jedi.
Novo na Metroplay: Bojan Cvjetićanin o novem albumu, najbolj osebnih pesmih in kakšen je na domačem kavču
