Če potrebujete kakšno idejo za izlet, je blizu Slovenije nadvse zanimiv kraj z edinstveno restavracijo.
Ste že slišali za nekaj takega? V času, ko je kulinarika pomemben del turistične ponudbe in se zdi, da so nam vse informacije pregovorno "servirane na pladnju," se še najdejo kakšni manjši zgodovinsko zanimivi kraji, ki so vsekakor vredni obiska. To je zagotovo kraj Lepoglava, ki je okrog 40 kilometrov oddaljen od Zagreba. Slovi po svoji zgodovini in pestri kulturni dediščini. Ena od njihovih znamenitosti je zagotovo lepoglavska čipka, saj je uvrščena na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva.
Zloglasni zapor tam stoji že dolgo časa
Lepoglava pa je zanimiva še zaradi - zapora. Da, prav ste prebrali. To vedo številne generacije, saj se je ime kraja pojavljalo v zgodovinskih učbenikih nekoč skupne države Jugoslavije. Gre za strogo varovani zapor, ki velja za enega najbolj varovanih kaznilnic na Hrvaškem. V njej so bili zaprti obsojeni kriminalci, ki so zagrešili največje zločine - tudi morilci in posiljevalci. No, pred drugo svetovno vojno pa je bil tam zaprt tudi Josip Broz Tito, pozneje še prvi hrvaški predsednik Franjo Tuđman in drugi politični oporečniki.
Sicer je bil zapor ustanovljen davnega leta 1854 v samostanu, ki je bil prej v lasti pavlincev. Oblast ga je preoblikovala v kaznilnico. Pozneje so zapor uporabljale tudi nekdanje jugoslovanske oblasti, po osamosvojitvi Hrvaške pa še vedno opravlja svojo prvotno "funkcijo."
Drugi časi - drugačni "prijemi"
Na Hrvaškem dobro vedo, kakšen zapor je tisti v Lepoglavi, kraja, ki se ga je precej časa držal "zaporniški" sloves, a zdaj slovi še po nečem drugem. Tam je namreč prav posebna restavracija, v kateri strežejo lepoglavski zaporniki. Restavracija se imenuje Ivančica. Ne gre za vrhunsko kulinariko, ampak za okusno in dobro pripravljeno hrano po cenah, ki niso navite do neba. Posebnost pa je prav njihovo strežno osebje.
Več hrvaških medijev je že poročalo o tej zanimivosti. "Zaporniki pomagajo pri pranju posode ter opravljajo zunanja vzdrževalna dela, kot so čiščenje in urejanje okolice," je za portal Dnevno.hr pred časom razkrila tamkajšnja natakarica. Po objavah in pohvalah na družbenih omrežjih sodeč znajo v restavraciji pripraviti odlične kalamare, ki jih postrežejo z okusnimi prilogami.
@eatoutzagreb Bi li vas bio strah da vas poslužuju zatvorenici? 📍Restoran Ivančica je u Lepoglavi i njime upravlja Kaznionica Lepoglava. Kaznionica se nalazi malo iza ovog restorana. Tu su tijekom stoljeća kaznu služili manje ili više poznati zatvorenici. A ovaj restoran nudi lignje na 4 načina od 9 do 11 €, a imaju i korektna jela s roštilja kako čujemo. Prilično rijedak slučaj je, barem mi ga ne znamo, da u kuhinji rade zatvorenici, a također vas zatvorenici i poslužuju. Da se razumijemo - usluga je bila vrlo dobra, kao i njihov Muškat žuti. Od lignji su nam najbolje bile one na pariški. Jeste li već bili u Lepoglavi? Mislimo na gradić, ne na zatvor... . #restorani #hrana #vikend #zatvor #lepoglava #lignje #eatoutzagreb #zatebe #hrvatska #zagorje #tito ♬ original sound - Eat Out Zagreb
Če se odločite za obisk Lepoglave in omenjene restavracije, je vsekakor vredno poskusiti vino, ki ga prav tako pridelujejo zaporniki. Na voljo imajo tri različice, in sicer beli sorti vina (Pavlinsko vino in Graševino) ter eno rdečo sorto (Crni fratar). Ko boste prihodnjič razmišljali o kakšnem izletu, je morda smiselno vključiti tudi tak zanimiv kraj in se prepustiti zanimivi izkušnji - strežbi zapornikov.
Kraj nasprotij in nesporne topline
Lahko bi rekli, da je Lepoglava res kraj, poln nasprotij. Na eni strani kraljuje temačen svet razvpite kaznilnice, po drugi pa nesporno gostoljublje prijetne restavracije. Ne gre za glamur, temveč za domačnost in preprostost, pa tudi zmerne cene, kar v časih draginje ni nepomemben podatek. Lepoglava je kraj nasprotij – na eni strani temačen in zaprt svet zloglasne kaznilnice, na drugi pa toplina in gostoljubnost lokalne restavracije, kjer se prepletata zgodovina in okusna kulinarika. Čeprav restavracija Ivančica ni glamurozna, je zaradi okusne hrane, nizkih cen in edinstvene atmosfere vsekakor vredna obiska.
