Poleti vsi obožujemo lubenico, a ena stvar razkriva, da je lahko škodljiva za vaše zdravje

Lubenica je eden najbolj priljubljenih poletnih sadežev. Okusna, sočna in sladka, pa tudi izjemno zdrava, vsebuje namreč kar 92 odstotkov vode, kar jo naredi idealno za hidracijo v poletnih mesecih.

Kljub temu pa bi morali biti pri uživanju lubenice pozorni na eno stvar, poroča srbski portal Espreso. Če ima lubenica vidne bele ali rumene žile, to namreč pomeni, da vsebuje veliko nitratov.

Prve lubenice, ki se v sezoni pojavijo na tržnicah in v trgovinah, imajo običajno veliko nitratov in so lahko nevarne za zdravje. Uživanje lubenice z nitrati namreč lahko povzroči hipoksijo, nevarno zdravstveno stanje, ki povzroča slabost, bruhanje in drisko.

Morda vas zanima tudi:

• Kako prepoznati sočno, sladko lubenico?
• Najlažji način za rezanje lubenice

Ali lubenica vsebuje nitrate, je po njeni lupini sicer nemogoče ugotoviti, a ko jo prerežete, vam bo takoj jasno. Poleg žil bodite pozorni tudi na meso sadeža: če je rdeče, a sijoče, ali pa če opazite modrikaste odtenke, zagotovo vsebuje nitrate.

Nitrati so snovi, ki se uporabljajo za hitro zorenje plodov. Čeprav v majhnih količinah niso škodljivi, pa lahko stalen vnos nitratov v organizem povzroči zastrupitev.

Novo na Metroplay: "Materinstvo ti da novo dimenzijo organizacije, produktivnosti in empatije" | Sonja Šmuc