Ko zdravo postane tako zdravo, da je nezdravo: kdaj gremo s hrano predaleč?

Ortoreksija je motnja hranjenja, ki se osredotoča na pretirano zdravo prehrano. Je to sploh mogoče, jesti preveč zdravo? Mnogi imajo enake pomisleke, vendar pa strokovnjaki odgovarjajo, da gre za psihično težavo, ki prinaša veliko stresa in tesnobe. 

Različne vrste motenj hranjenja imajo podobno osnovo: genetske predispozicije v kombinaciji z okoljskimi dejavniki. Pogosto se osredotočajo na rigidna pravila, pa naj gre za štetje kalorij, čas prehranjevanja ali sestavine v hrani. Za tiste, ki so dovzetni za motnje hranjenja, se priporočilo za zdravo življenje hitro spreobrne v obsesijo.

Ortoreksija lahko hitro stegne lovke tudi proti drugim motnjam, kot sta bulimija in anoreksija. Vendar pa je pri ortoreksiji, obsedenosti z zdravim prehranjevanjem, na delu še en motivator - družba obolelim čestita, ker misli, da gre za promocijo zdravja in preprečevanja bolezni. V resnici se za ortoreksijo skriva želja po idealni obliki telesa.

Prehranjevanje z izključno zdravo hrano je tudi zelo drago in ljudi oropa druženja s prijatelji, kjer se nahajajo drugi prigrizki, ki niso sestavljeni iz surovega korenčka in kumare. Prav tako se naše razumevanje tega, kaj je zdrava hrana, nenehno spreminja. V 90. letih prejšnjega stoletja so za zdravo hrano veljale diete z malo kalorijami, danes pa se ljudje zatekajo k obrokom, ki imajo veliko proteinov in maščob ter malo ogljikovih hidratov in sladkorja.

Spet drugi delajo ločnico med organsko, lokalno in procesirano hrano. Seveda je dobro, če si zaželimo solato in jo pojemo za kosilo - težava nastane, ko mislimo, da lahko jemo samo solato. Vsako telo je unikatno, zato je tudi zdrava odločitev vezana na naše potrebe v danem trenutku.

Zdravo življenje poleg zdrave prehrane vključuje tudi zdrave odnose, hobije in fizično aktivnost, vse to pa mora pospremiti počitek in dovolj miru. Že samo služba in ure, preživete na delu, nam to skoraj da onemogočajo, če pa temu dodamo še nenehno premišljevanje o hrani, dobimo recept za slabo duševno zdravje. 

Zdravljenje ortoreksije poteka podobno kot pri drugih motnjah hranjenja. Vendar pa je bolezen težje prepoznati, ker celotna naša kultura strmi k popolni prehrani in zdravemu življenjskemu slogu, tako da je težko potegniti ločnico, kdaj sledimo kulturnim trendom in kdaj imamo zares težavo. 

Novo na Metroplay: “Ljudje mislijo, da je podjetništvo bogastvo brez truda!” | Marko Verdev