Resnica o arašidih: pogosto jih jeste, a ne veste, kaj naredijo vašemu telesu

Arašidi izvirajo iz Južne Amerike in spadajo v družino stročnic, tako kot fižol, grah ali soja. Arašid je odličnega okusa in je bogat z maščobami, beljakovinami in drugimi zdravimi hranili, zaradi česar imajo visoko vsebnost bistvenih vitaminov, mineralov in rastlinskih spojin. 

Prednosti arašidov so različne, zato jih je vsekakor treba dodati na seznam dnevne prehrane. Vendar zaradi visoke vsebnosti maščob in kalorij v arašidih ne smete pretiravati.

Dobri so za zdravje srca

Med koristmi za človekovo zdravje se zdi ta najbolj znana. Zaradi visoke vsebnosti mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščob lahko arašidi ohranjajo zdravje človeškega srca.

Zlasti oleinska kislina v arašidih lahko zmanjša slab holesterol (LDL) in poveča dober holesterol (HDL) v krvi. Zato lahko arašidi preprečijo možgansko kap in koronarne bolezni s povečanjem zdravih lipidov v krvi.

Krepijo energijo in pomagajo pri izgubi kilogramov 

Ena najbolj opaznih koristi arašidov za zdravje ljudi je izboljšanje energije. To je povsem razumljivo, saj arašidi vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, antioksidantov in hranil, ki so sami po sebi odličen vir energije.

Arašide so preučevali za vzdrževanje telesne teže. Ker imajo veliko kalorij in maščob, arašidi ne vplivajo na povečanje telesne teže, zato boste z uživanjem te stročnice ohranili vitalnost in preprečili debelost.

Borba proti rakavim obolenjem in depresiji 

Polifenolni antioksidanti, ki jih vsebujejo arašidi, so koristni za preprečevanje raka želodca, saj pomagajo zmanjšati nastajanje rakotvornih nitrozaminov. Po drugi strani pa imajo stročnice, kot so arašidi, visoko vsebnost betasitosterola, ki je zaščita pred rakom, hkrati pa naravno preprečuje rast tumorjev.

Na ta način lahko vsi tisti, ki arašide uživajo vsaj dvakrat na teden, zmanjšajo tveganje za raka debelega črevesa za 2758 odstotkov.

Serotonin je pomembna možganska kemikalija, ki pomaga uravnavati razpoloženje. Nezadostno izločanje te kemikalije povzroči depresijo. Na srečo lahko aminokislina triptofan v arašidih pomaga pri sproščanju serotonina, zato lahko arašidi premagajo depresijo.

Preprečujejo žolčne kamne

Ocenjujejo, da žolčni kamni prizadenejo med 10 in 25 odstotki odraslih po vsem svetu. Pogosto uživanje arašidov lahko znatno zmanjša tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Glede na študije lahko samo 30 gramov arašidov na dan pomaga zmanjšati tveganje za ta pojav do 25 odstotkov.

Izboljšajo spomin

Arašide pogosto imenujemo "hrana za možgane", saj vsebujejo vitamin B3, ki je odličen za delovanje možganov in izboljšanje spomina. Vsebuje tudi flavonoid, imenovan resveratrol, ki lahko izboljša pretok krvi v možganih za približno 30 odstotkov.

Priporočljivi v času nosečnosti: ščitijo plod 

Arašidi veljajo za dober vir folne kisline, ki je pomembna za ženske med nosečnostjo. Glede na raziskave so bile ženske, ki so pred in v zgodnji nosečnosti zaužile 400 gramov te kisline, izpostavljene veliko manjšemu tveganju, da bo otrok imel določene nevrološke težave.

Uživanje arašidov med nosečnostjo tudi zmanjša tveganje za nekatere pogoste alergijske bolezni, kot je astma pri otrocih.

Preprečujejo Alzheimerjevo bolezen

Številne študije so pokazale, da lahko uživanje hrane, ki je bogata z niacinom, kot so arašidi, zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen za približno 70 odstotkov. Samo četrtina skodelice tega sadja predstavlja četrtino dnevnega vnosa niacina.

Kožo naredijo sijočo in napeto ter preprečujejo izpadanje las 

Sestavine v arašidih ohranjajo kožo sijočo in sijočo. Poleg tega prehranske vlaknine v tej rastlini pomagajo telesu, da se znebi odvečnih toksinov, zaradi česar je koža brezhibno mehka in sijoča. Po drugi strani pa lahko arašidi s svojo vsebnostjo magnezija pomirijo živce, krvne žile in mišice ter tako pospešijo prekrvavitev kože.

Med lepotnimi koristmi arašidov je tudi preprečevanje izpadanja las.

Zahvaljujoč vitaminu C, ki je koristen pri povečanju proizvodnje kolagena, lahko arašidi preprečijo izpadanje las. Podobno je larginin v arašidih sestavina, ki se uporablja pri zdravljenju plešavosti, medtem ko lahko omega 3 maščobne kisline okrepijo lasne mešičke in splošno rast las.

Preprečujejo gube in staranje

Prezgodnji znaki staranja, kot so razbarvanje, gube in zmanjšana elastičnost kože, so ena največjih kozmetičnih skrbi. Na srečo imajo arašidi precejšnjo količino vitamina C, ki je potreben za proizvodnjo kolagena. V bistvu je kolagen pomemben za ohranjanje zdravih kit, hrustanca in kože. Zato uživanje arašidov izboljša čvrstost kože, pa tudi njeno elastičnost in svežino.

Novo na Metroplay: "Materinstvo ti da novo dimenzijo organizacije, produktivnosti in empatije" | Sonja Šmuc