Znanstveniki zaskrbljeni nad ulovom ribičev: v Jadranskem morju so našli nekaj smrtonosnega

V ribarnici v Splitu so odkrili majhno ribo napihovalko. Da gre za tovrstno ribo, so potrdili na Inštitutu za oceanografijo in ribištvo. Njeno fotografijo so objavili na Facebooku v skupini Splitska peškarija. Nekatere vrste napihovalk so nevarne, vendar ta ni bila strupena, poroča Jutarnji list. Kljub temu znanstvenike skrbi, da so jo našli v Jadranskem morju. 

Riba napihovalka vsebuje nadvse močan strup tetrodotoksin, ki je bistveno bolj strupen kot cianid. Za človeka je usodna že majhna količina. 

"Skrb vzbuja dejstvo, da se je zlahka naselila v Jadranu in da je število osebkov doseglo zadostno število, da se lahko razmnožuje. Očitno gre za ribo, katere rojstni kraj je naša stran Jadrana, kar potrjuje še ena najdba podobne velikosti pred dnevi," so zapisali. 

Riba je pravzaprav nevarna samo na krožniku. Meso nekaterih rib napihovalk je izjemno strupeno. Paralizira dihalne organe žrtve, kar povzroči takojšnjo smrt. Še vedno ne obstaja protistrup. Ribe napihovalke so nekajkrat v preteklosti že ujeli hrvaški ribiči - sprva v južnejšem delu Jadrana, pozneje pa tudi v vse bolj severnem delu. 

Napihovalka sicer na Japonskem velja za specialiteto, kuharski mojstri pa morajo za njeno pripravo opraviti državni izpit. Na Japonskem imajo glede tega zelo strogo zakonodajo, po kateri lahko ribe napihovalke čistijo, pakirajo, prodajajo in pripravljajo le ljudje s posebnim znanjem in licenco. Že manjša napaka lahko pomeni smrt za tistega, ki jo užije. Vsako leto imajo na Japonskem več primerov zastrupitve. Riba se lahko zaužije surova ali pa kuhana v juhi.

Novo na Metroplay: "Zgodovine se moramo zavedati, da ne ponavljamo istih napak. Moramo pa jo zagotovo preseči" | Matej Grah